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결연시 폐백, 이바지 음식

폐백, 이바지 음식 종류와 의미

안녕하세요 옥콘아람입니다 ~~ : )
지난번 한복 맞춤 대여 장단점을 소개해드린 이후로 거의 한달..만에 찾아 뵙네요. 주륵..
넘 오래걸렸죠.. 앞으론 결연시에 조금 더 신경쓰겠습니다!!!


오늘은! 여행이 아닌 웨딩 카테고리로 찾아뵙네요~ 오늘은 결혼식 당일, 결혼 후 첫 시댁에 갈때 신부 측에서 준비해야 할 폐백, 이바지 음식 종류에 대해 알려드릴거에요.

폐백과 이바지란, 옛 혼례때 혼례를 올린 후 신부가 친정집에서 3일을 지낸 후 시댁에 갈때 준비하던 음식으로 많이들 알고 계시지만, 요즘들어 폐백 문화가 없어지며 폐백 진행시 꼭 양가 부모님과 상의 후에 진행 여부를 판단해야 한다는 점!!! 미리 체크 부탁드립니다 : )

자, 그럼 폐백, 이바지 음식 종류에 대해 소개하도록 하겠습니다.
GOGO!

폐백이란?

결연시 폐백이란?

신부의 집에서 혼례를 치르고 첫 시댁 식구들에게 인사를 올리는 혼례의 한 부분입니다.
결혼식 후 시부모와 시댁 어른들께 예를 다해 전하는 폐백음식과 신혼여행을 다녀와서 이제 시댁 식구가 되는 딸을 위해 친정어머니가 정성껏 준비해 보내는 이바지 음식은 시댁식구에 대한 공경의 상징이므로 특별한 사랑과 정성이 담긴 음식을 의미합니다.

폐백 음식 종류


구절판은 시아버님을 위해 준비하는 음식으로
닭, 밤, 대추, 육포, 한과, 정과, 곶감, 엿, 전통주, 인삼부각 등이 있습니다.

※단, 구절판의 경우 지방과 기풍에따라 준비하는 음식이 다르며,
계절에 따라 다소 변화가 있으니 꼭! 체크 해주세요.

결연시 폐백음식 종류

폐백닭

폐백 음식 중 가장 화려하게 꾸며지는 폐백 닭!!
닭은 아침을 알려주는 동물로 사람과 가까이 살기도 하며,
매일 아침 닭걀을 낳기 때문에 부부의 다산을 기원하는 마음으로 폐백 상에 올리게 되었다고 해요!

한과

전통과자로 폐백시 많은 분들의 간식거리가 된 한과!
시부모님과 시누이에게 며느리를 흉보지말고, 잘 봐달라는 뜻이 담겨 있는 전통과자라고 해요.

밤,대추 고임

밤, 대추고임은 시아버님께 올리는 것 입니다.
대추는 나뭇가지가 늘어지도록 주렁주렁 열매를 맺죠? 그런 모습을 보고 자손의 번영이라는 의미를 부여해 지금까지 폐백에서 빠지지 않는 음식중 하나라고 해요.
또, 밤은 조상을 잘 모시라는 뜻을 가지고 있어
밤과 대추를 시아버지가 신부 치마 폭에 던진다고 하네요 : )

육포

밤, 대추고임은 시아버님께 올리는 음식이라면, 육포는 시어머님께 올리는 음식 입니다.
육포는 쇠고기에 양념을 한뒤 시간과 정성이 많이 들어가는 음식으로 알려져있죠.
그래서 한결같은 마음으로 정성을 다하겠다는 다짐의 의미와 공경하며,
정성을 다해 모시겠다는 의미를 갖고 있습니다.

이바지란?

결연시 이바지란?

정성 들여 음식을 준비하다 = 이바지하다
이바지는 정성스럽게 음식을 만들어 보내주는 행위나 그 음식을 말합니다.
옛 혼례때는 혼례를 치르고 난 후에 신랑과 신부를 맞이하는 양가에서 큰상을 차리라고 이를 사돈댁에 보내는 풍습이 있었는데 이를 ‘상수’라하며, 요즘에는 번거로움 때문에 이바지 음식으로 주는 것으로 상수의 풍습이 변했답니다!
무엇보다도 딸이 시댁에서 잘 적응하고 사랑받기를 바라는 친정어머니의 마음으로 정성과 인사의 의미가 더해져 사돈간의 정을 느낄 수 있는 아름다운 풍습이라고 할 수 있습니다 : )

이바지 음식 종류


갈비, 모듬떡, 한과, 조기찜, 인삼, 과일, 엿, 해물찜, 모듬전, 전복초, 대하찜, 홍어 등이 있습니다.
예를들면 기본적으로 육류와 전, 찜 밑반찬이 들어가고
12가지의 양념과 산적, 찜, 과일, 한과, 떡, 육회 등을 포함해요!!

※ 참! 이바지음식은 중간에서 의견차가 생길 수 있으니 꼭! 상의와 조율을 통해 준비해야 한다는 점!